Jugos verdes: verdades y mitos

jugo verde

Empecemos aclarando que alimentarnos es la acción voluntaria de ingerir alimentos y la nutrición es un proceso biológico, que realiza el organismo con los nutrientes que encuentra de los alimentos que  consumimos. Nutrir el organismo es incorporar a nuestra diaria todos los alimentos que están establecidos en la pirámide nutricional y en el ovalo nutricional. Cuando hablo […]

Continuar leyendo


Sí es posible tener buen metabolismo

yulis metabolismo

Muchas personas se preguntan: ¿Qué ES EL METABOLISMO?  ¿Qué frena mi metabolismo? El metabolismo, es el conjunto de cambios químicos y biológicos que se producen continuamente en las células vivas del organismo. Son cambios que vive continuamente nuestro organismo para vivir. El metabolismo lento o frenado puedes modificarlo ¡tú mismo! y así lograr la salud que deseas. ¡Hoy hablaremos de cómo […]

Continuar leyendo


Recetas alternativas en tiempos de cambios

Recetas alternativas en tiempos de cambios

La alimentación del venezolano se ha vuelto deficitaria y monótona, debido a la escasez de alimentos que restringe la dieta. El no tener acceso a una alimentación variada y de calidad trae una serie de repercusiones graves a la salud, como obesidad, la malnutrición y la diabetes  entre los principales trastornos. Frente a este panorama, buscando información de nuestra realidad y como […]

Continuar leyendo


¿Es la alimentación nuestra aliada ante los cambios?

alimentacion cambios

Desde el IV antes de Cristo, Hipócrates el padre de la medicina, afirmaba que “somos lo que comemos”. Si hacemos extensiva esta afirmación a nuestro funcionamiento intelectual, pues todos los alimentos contienen elementos químicos, cuyos efectos, por ser tan sutiles, tan mínimos frecuentemente no los analizamos. Nuestro cerebro es extremadamente vulnerable ante cualquier reacción química […]

Continuar leyendo


¿Qué tan importantes son los vegetales?

vegetales

Hoy los vegetales nos acompañan,  alimentos indispensables en la nutrición celular de los seres humanos, son sumamente importantes porque ellas nos aportan gran cantidad de vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas y pocas grasas. Adicionalmente son alimentos reguladores porque organizan, dirigen y facilitan los procesos metabólicos. Son tan importantes que si no las consumimos no aportamos […]

Continuar leyendo